〈純米　千葉県産米100％使用〉

万上 流山白味淋

創始の志を受け継ぐ純米本みりん

白みりんの生みの親、相模屋二代当主 堀切紋次郎の意志を受け継ぐ、万上の純米本みりん。丁寧に濾された清らかな色合いはそのままに、長年磨き上げた醸造技術で上品でコクのある仕上がりになりました。原料には千葉県産米、本格米焼酎を100%使用。米由来の芳醇な甘みをお楽しみいただけます。

すっきりと
美しく透き通った色味

「万上 流山白味淋」は、 紋次郎が愛した地元の米で醸造した純米本みりんです。
千葉県産のうるち米、もち米を用い、単式蒸留の本格米焼酎で仕込みを行う。
糖化・熟成したみりん醪（もろみ）を搾り、丁寧に濾過されて、透き通った白みりんが出来上がります。「あずま名物」と、江戸で人気を博した白みりん。清澄でふくよかな味わいを、流山よりお届けします。

どんな料理にもあう
口当たりの良い甘みと
芳醇な香り

流山白味淋は、お料理を上品な味わいに仕上げます。みりんに含まれるオリゴ糖などの糖類やアミノ酸、アルコールなどの成分にはさまざまな調理効果があり、
味の滲みた煮物や、照り焼きなどには欠かせない調味料です。
また、お肉料理のソースやコンポートなどのソースとしてなど、
和食だけでなく、洋食やスイーツにもお使いいただけます。

みりんで広がる、
味わいのラインアップ

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  しょうゆとみりんのマリアージュ

  みりてりポークジンジャー

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  なくてはならない、みりんの存在

  カレイの煮付け

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  極上のごちそうに

  洋風すき焼き

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  どんなフルーツもかんたんに

  洋梨のみりんコンポート

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  材料はたったのふたつだけ

  なめらかクリームキャラメル

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  みりんでさらにふっくら焼き上げる

  みりんのふっくらパンケーキ

• 本サイト内の画像はイメージを含みます。

栄養成分・原材料・アレルギー表示について

原材料名	米（千葉県産）、もち米（千葉県産）、米麹（千葉県産米）、米焼酎（福岡県製造）
アルコール分	12.5度以上13.5度未満
容量	300ml
販売者	キッコーマン食品株式会社 千葉県野田市野田250
酒類加工業者	キッコーマンフードテック株式会社 千葉県野田市野田178
保存方法	直射日光を避け常温で保存してください
ご注意	びんは破損しやすいので、取り扱いには十分ご注意ください。 光や温度の影響により、色が褐色になる事があります。また、みりんのエキス分がキャップなどに白く結晶したり、冷蔵保存すると白く沈殿することがありますが、品質に問題はございませんので、安心してご使用ください。 賞味期限とは、開栓前のおいしく召しあがれる期限のことです。
原料原産地	原材料名に全て記載あり
賞味期限	18ヶ月